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BANFI - 14er Fontanelle S. Antimo Barrique DOC

BANFI - 14er Fontanelle S. Antimo Barrique DOC

14,90 EUR

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19,87 EUR pro Liter
Art.Nr.: 714

Produktbeschreibung

Fontanelle - Sant'Antimo doc
Brillantes Goldgelb; ausgeprägt fruchtig in der Nase (reife Banane, Ananas, Mango), welche sich optimal mit den würzigen Aromen des Barriques vermählt. Voll und weich im Gaumen, kräftig und wieder an Südfrüchte und Honigaromen erinnernd. Finessenreich die Struktur.

Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: ca. 13.00% Vol.


Vinifikation/Ausbau:
Die Chardonnay-Trauben der Lage "Fontanelle" werden nach der Lese und einer strengen Selektion abgepresst und zu 20% im Stahltank und 80% in französischen Barriquen à 225 l vergoren. Sechs Monate später wird der Jungwein für weitere sieben Monate in kleine Holzfässer umgefüllt, wo er sich weiter verfeinert.

 

Degustationsnotizen:
Brillantes Goldgelb; ausgeprägt fruchtig in der Nase (reife Banane, Ananas, Mango), welche sich optimal mit den würzigen Aromen des Barriques vermählt. Voll und weich im Gaumen, kräftig und wieder an Südfrüchte und Honigaromen erinnernd. Finessenreich die Struktur.

 

Empfehlungen:
Zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und hellem Fleisch.



Enthält Sulfite.

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